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Genießertag

Snack / Vorspeise:
Bunter Salat mit Merguez, Schafskäse und Wassermelone 7,00€

Hauptgänge “Stulle mal anders”
Hauptgang I:
Röstbrot mit Pfefferrind, Grillgemüse und Rucola
dazu Rosmarinkartoffeln 14,00€

Hauptgang II:
Röstbrot mit gehobeltem Parmesan, Grillgemüse und Rucola
dazu Rosmarinkartoffeln 12,00€

Dessert:
Joghurtsüppchen mit weissem Schokoladenkuchen und Mangosorbet 6,00€

Als 3-Gang Menü mit Hauptgang I: 25,50€
Als 3-Gang Menü mit Hauptgang II: 23,50€

Fisch & Rumfort

Snack / Vorspeise:
Grillgemüse-Pita mit Schafskäse 5,50€

Hauptgang I:
Fischcurry mit Basmatireis 11,00€

Hauptgang II:
Gemüsecurry mit Basmatireis 9,00€

Dessert:
Limettencremekuchen mit Quitte im Glas 3,50€

Als 3-Gang-Menü mit Hauptgang I: 18,50€
Als 3-Gang-Menü mit Hauptgang II: 16,50€

Rund ums Mittelmeer

Snack / Vorspeise:
Erbsen-Minz-Kaltschale 5,00€

Hauptgang I:
Saltimbocca vom Kalb auf Risotto “Milanaise”
und Parmesan 11,50€

Hauptgang II:
Pide gefüllt mit Ratatouille und Feta,
dazu großer Salat 8,50€

Dessert:
Cocos Panna Cotta 3,00€

Als 3-Gang-Menü mit Hauptgang I: 18,00€
Als 3-Gang-Menü mit Hauptgang II: 15,00€

Mamas Klassiker

Vorspeise/Snack
Marinierter Tofu auf Auberginensalat 5,50€

Hauptgang I
Großer Schweizer Rösti mit geröstetem Speck
dazu frisches Marktgemüse und Salat 9,50€

Hauptgang II
Großer Schweizer Rösti mit Käse gratiniert
dazu frisches Marktgemüse und Salat 8,50€

Dessert
Galaktoboureko (Grießpudding im Filoteig)
mit Quittenkompott 4,00€

3-Gang Menü mit Hauptgang I 17,50€
3-Gang Menü mit Hauptagng II 16,50€

Mamas Klassiker

Vorspeise/Snack
Marinierter Tofu auf Auberginensalat 5,50€

Hauptgang I
Großer Schweizer Rösti mit geröstetem Speck dazu frisches Marktgemüse und Salat 9,50€

Hauptgang II
Großer Schweizer Rösti mit Käse gratiniert dazu frisches Marktgemüse und Salat 8,50€

Dessert
Galaktoboureko (Grießpudding im Filoteig) mit Quittenkompott 4,00€

3-Gang Menü mit Hauptgang I 17,50€
3-Gang Menü mit Hauptagng II 16,50€

Pasta Tag

Vorspeise/Snack
Mit Kernöl mariniertes Pfefferfleisch dazu saure Radischen und geräucherte Zwiebeln 5,50€

Hauptgang I
Penne Rigate all´arrabbiata mit Kapern, Rucola und Fenchelsalami 9,50€

Hauptgang II
Penne Rigate all´arrabbiata mit Kapern, Rucola und gerösteten Salzmandeln 8,50€

Dessert
Galaktoboureko (Grießpudding umhüllte von Filo-Teig) dazu Quitten-Beerenkompott 4,00€

3-Gang Menü mit Hauptgang I 17,50€
3-Gang Menü mit Hauptgang II 16,50€

Genießertag

Snack / Vorspeise:
Matjestartar mit Zweierlei Radieschen und kleinem Kartoffelpuffer 6,50€

Hauptgang I:
Gratiniertes Welsfilet mit Schmorgurken und neuen Kartoffeln 11,50€

Hauptgang II:
Gemüselasagne mit Zucchini und Beilagensalat 9,00€

Dessert:
Käseküchlein mit Himbeersorbet, Quitte und Vanillesoßen5,00€

Als 3-Gang-Menü mit Hauptgang I: 21,50€
Als 3-Gang-Menü mit Hauptgang II: 19,00€

Fisch & Rumfort

Snack /Vorspeise:
Wurstsalat mit Sauerteig-Chip 5,50€

Hauptgang I:
Wels mit Meerrettichkruste auf Schmorgurke und neue Kartoffeln 11,50€

Hauptgang II:
Marinierter Tofu mit leichtem Gurken-Kimchi und gebackenem Sushireis 9,00€

Dessert:
Käsekuchen mit Beeren 3,50€

Als 3-Gang-Menü mit HAuptgang I: 19,00€
Als 3-Gang-Menü mit Hauptgang II: 16,50€

Rund ums Mittelmeer

Snack / Vorspeise:
Gebackenes Gemüse mit Remoulade 5,50€

Hauptgang I:
Gebratene Merguez mit Bohnencassoulet 10,50€

Hauptgang II:
Wirsingroulade mit Bohnencassoulet 9,00€

Dessert:
Käsekuchen mit Beerenragout 3,50€

Als 3-Gang-Menü mit Hauptgang I: 18,00€
Als 3-Gang-Menü mit Hauptgang II: 16,50€

Mamas Klassiker

Vorspeise
Oktopussalat mit Kapern, Paprika und Staude 6,00€

Hauptgang I
Bayerischer Wurstsalat mit Kernöl und selbstgebackenem Sauerteigbrot 9,50€

Hauptgang II
Gebackene Champignon, Sellerie und Zucchini dazu Remouladensauce 8,50€

Dessert
Rote Grütze mit Vanillesauce 3,00 €

3-Gang Menü mit Hauptgang I 17,00€
3-Gang Menü mit Hauptgang II 16,00€

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