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Fisch & Rumfort

Confierter Lachs auf Kürbiskraut und Rosmarinkartoffeln 12,50€

Große Backkartoffel mit Quark, Hollandaise, Röstzwiebeln und Salat 8,50€

Snack des Tages:
Tomatensuppe mit Basilikum 5,00€

Rund ums Mittelmeer

Lasagne vom Schwein mit Tomatensoße, Rucola, Parmesan und Blattsalat 10,50€

Börek geschichtet mit Spinat und Fetakäse, Cumincreme und Salat 8,50€

Snack:
Kürbis-Kokos-Suppe 6,00€

Mamas Klassiker

“Münchener Schnitzel” mit Zitrone und Kartoffel-Gurken-Salat 10,50€

Sellerie-Schnitzel auf Kartoffel-Gurken-Salat und Kräuterdip 8,50€

Snack des Tages:
Linseneintopf mit Pinkel 6,00€

Pasta Tag

Geschwenkte Pappardelle

wahlweise mit:
Sugo von der Kalbshaxe und Lauch-Sellerie-Gemüse 9,00€
oder
Birne,Gorgonzola, Walnuss und kleinem Salat 8,50€

Snack des Tages:
Champignoncremesuppe mit Croutons 5,50€

Genießertag

Vorspeise:
Gezupftes von der Kalbsstelze auf Polenta, Gremolata und Granatapfel 9,00€

Hauptgang:
Gebratenes Doradenfilet mit frischem Grünkohl, Rote Beete und Chorizokrusteln 15,50€

Dessert:
Buchteln auf Pflaumenmuß und Marzipan 6,50€

Fisch & Rumfort

Gebratene Dorade auf Balsamlinsen, Chorizo und geschmorte weiße Zwiebel 12,50€

Zweierlei Kürbis mit Ziegenkäse, Rote Beete und Thymian auf Balsamlinsen 8,50€

Snack des Tages:
Grünkohl mit Pinkel und Drillingen 6,00€

Rund ums Mittelmeer

Rosa Entenbrust à l’Orange auf Schwarzwurzelpüree und karamellisierter Süßkartoffel 13,50€

Mit Käse überbackene Zucchini auf buttrigem Reis und buntem Salat 8,50€

Snack des Tages:
Satte Kalbsbrühe mit Klößchen, Fadennudeln und Gemüse 6,00€

Mamas Klassiker

Königsberger Klopse mit Kapern auf Kartoffelpüree und Rote Bete 11,50€

Im Weinteig gebackener Blumenkohl mit polnischer Butter und Salat 8,50€

Snack des Tages:
Kleines Hirschragout mit Spätzle und Salat 7,00€

Pasta Tag

Orecchiette al Arrabiata und Rucola

wahlweise mit:
Italienischem Landschinken 9,50€
oder
Parmesan und Basilikum 8,50€

Snack des Tages:
Weiße Bohnencreme mit Portweinfeigen und Ziegenkäse 6,00€

Genießertag

Gebackene Garnele mit Blumenkohl, Pastinake und Kokosaromen 9,50€

Geschmorte Ochsenbacke mit weißen Bohnen und Pilzen 18,50€

Snack des Tages:
Feister Schokokuchen mit Mandarine und Salzkaramell 6,00€

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