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Pasta Tag

Snack / Vorspeise:
Wirsingsalat mit Hirschschinken
und Linsencreme
6,50€

Hauptgang I:
Maultaschen im Kalbsfond mit geschmolzenen Zwiebeln
und Kartoffel-Feldsalat
10,00€

Hauptgang II:
Spaghetti mit Pesto Verde, Rucola und Parmesan
8,50€

Dessert:
Topfencreme mit Apfelkompott
3,50€

ALs 3-Gang-Menü mit Hauptgang I: 18,50€
ALs 3-Gang-Menü mit Hauptgang I: 17,00€

Genießertag

Vorspeisen:
I: Erbsen, Bohnen, Linsen mit Salat
7,00€
II: Gulaschsuppe mit Schmand
6,50€

Hauptgänge:
I: 3erlei vom Schwein mit Kartoffelgratin und Wirsing
16,00€
II: Erbsen, Bohnen, Linsen mit Salat
9,50€

Dessert:
Schwedenbecher à la Schmidt Z&Ko mit Eierlikör-Espuma
6,50€

Fisch & Rumfort

Snack / Vorspeise:
Gulaschsuppe mit Schmand
6,50€

Hauptgang I:
Gelbes Cocos-Fischcurry mit Garnelen
und roten Linsen
10,50€

Hauptgang II:
Erbsen, Bohnen. Linsen mit Salat
9,00€

Dessert:
Grießflammerie mit Stachelbeeren
3,00€

Als 3-Gang-Menü mit Hauptgang I: 18,50€
Als 3-Gang-Menü mit Hauptgang II: 17,00€

Rund ums Mittelmeer

Snack / Vorspeise:
Gebackene Rinderbäckchen mit Spitzkohl
und grüner Soße
6,00€

Hauptgang I:
Rosa Gebratenes vom Rind
in Tomaten-Oliven-Sugo
mit Kartoffel-Fenchel-Gemüse und Salat
11,00€

Hauptgang II:
Kartoffel-Fenchel-Gemüse mit gebackenen pikanten Bohnenbällchen,
Zitronendip und Salat
9,00€

Dessert:
Grießflammerie mit Stachelbeere
3,00€

Als 3-Gang-Menü mit Hauptgang I: 18,50€
Als 3-Gang-Menü mit Hauptgang II: 16,50€

Mamas Klassiker

Snack / Vorspeise:
Hackfleisch-Käse-Lauchsuppe
6,00€

Hauptgang I:
Frikassee vom Schwarzfederhuhn mit Butterreis
10,00€

Hauptgang II:
Gemüsefrikassee mit Butterreis
8,50€

Dessert:
Käsekuchen mit Zwetschgen
3,50€

Als 3-Gang-Menü mit Hauptgang I: 18,00€
Als 3-Gang-Menü mit Hauptgang II: 16,50€

Pasta Tag

Vorspeise:
Kürbis-Cocos-Cremesuppe
5,50€

Hauptgang I:
Penne Rigate mit Rehsugo und Wacholdercreme
10,00€

Hauptgang II:
Penne Rigate, Parmesansoße, Lauch, Staude und Erbse
mit Rucolasalat
9,00€

Dessert:
Käsekuchen mit Mirabellen und Zwetschge
3,50€

Als 3-Gang-Menü mit Hauptgang I: 18,00€
Als 3-Gang-Menü mit Hauptgang I: 17,00€

Genießertag

Vorspeise/Snack
Paprika-Cassoulette
mit Bohnenkernen
& gebratenem Doradenfilet
7,50€

Hauptgang
Barbarie Entenbrust
auf Ingwer-Kürbiskraut
Petersiliengel & Kartoffeln
16,00€

Arancini
auf Ingwer-Kürbiskraut
& Spinatcreme
9,50€

Dessert
Mandel-Ofenschlupfer
mit Apfel & Vanilleeis
6,50€

Genuss als 3-Gang Menü
28,50€/22,00€

Fisch & Rumfort

Vorspeise/Snack
Tortilla
mit getrockneten Tomaten
Kräuterschmand & Salat
6,00€

Hauptgang
Doradenfilet
auf der Haut gebraten
mit weißem Bohnen-Gemüse-Cassoulette
13,00€

Cremiges Paprika-Risotto
mit Spinatsalat
& kandierten Cashewnüssen
9,50€

Dessert
Kokos Panna cotta
mit Apfel-Birnenkompott
3,50€

Genuss als 3-Gang Menü
21,00€/17,50€

Achtung:
Chef is in the house, kann etwas länger dauern
:) :) :)

Rund ums Mittelmeer

Vorspeise/Snack
Fruchtige Tomatensuppe
mit Ziegenfrischkäse
und Croutons
5,50€

Hauptgang
Pikante Poulardenkeulen
“Andalusische Art”
auf Rosmarinpolenta
und Pfannengemüse
11,00€

Tortilla
mit getrockneten Tomaten
scharfem Dip und Blattsalaten
8,50€

Dessert
Chiasamenpudding
dazu frische Beeren
3,50€

Genuss als 3-Gang Menü
18,50€/16,00€

Mamas Klassiker

Snack / Vorspeise:
Ochsenmaul-Salat mit Wirsing 6,00€

Hauptgang I:
Saftiger Kasselernacken auf Sauerkraut und Kartoffeln 10,50€

Hauptgang II:
Deftiger Bohneneintopf mit Majoran 9,00€

Tagesdessert:
Topfencreme mit Zwetschgen 3,50€
mit 1 Espresso zu 5,00€

3-Gang Menü mit Hauptgang I: 18,50€
3-Gang Menü mit Hauptgang II: 17,00€

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