Schmidt Z&KO. – Ostermenü

01
Jan 1970
Thursday

!!!WIR SIND AUSVERKAUFT!!!

Das Osterfest steht vor der Tür und Ihr müsst auf unsere köstlichen Menüs TOGO auch zum Osterfest nicht verzichten. Somit könnt IHR Eure Lieben mal wieder so richtig verwöhnen – und das ohne Stress in der Vorbereitung! Ralf und Marcel haben sich diesmal ans Kalb gewagt.

Unsere Pakete sind limitiert somit schnell bestellen, denn wer zuerst kommt…..
 

Das Ostermenü für Zwei!
3-Gang-Menü zum Abholen und zu Hause Schlemmen.

Das Paket beinhaltet:

Vorspeise:
Geräucherte Eismeerforelle mit Dickmilchmousse, Romanasalat und Radieschen-Vinaigrette

Hauptgang:
Sous Vide gegarter Kalbsrücken mit Bärlauchpolenta und Ofenspargel

Nachspeise:
Apfel-Rhabarber-Crumble mit Heidelbeeren und Eierlikör
Dessert enthält 1 Fl. Hausgemachten Eierlikör 0,15l

Mit dabei:
1 Flasche 2020 Sauvignon Blanc Edition Hase 0,75l, Weingut Kühling-Gillot, Rheinhessen
Als Blanc komme ich seit 2018 als reinsortiger Sauvignon Blanc daher. Schön reif und doch frisch mit knackigen Stachelbeer-Aromen. Für mich gilt: nicht nachdenken, einfach nachschenken!

Paketpreis für 2 Personen 98,00 Euro –
inkl MwSt.

Bestellungen ab sofort und bis spätestens Freitag, den 26.03.2021
unter Tel.: 030 / 2000 395 70 oder unter info@schmidt-z-ko.de möglich.

Mögliche Abholtage:
01.04. & 03.04.2021 von 11:00 – 19:00 Uhr während der regulären Öffnungszeiten im Schmidt Z&KO.
Lieferung ist wie immer auch möglich, sprecht uns hierfür einfach an.
Solange der Vorrat reicht.

Hier gibts die Kochanleitung

!!!WIR SIND AUSVERKAUFT!!!

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