Genusskalender

  • Exklusiv Grill-Kurs mit Ralf Zacherl

    06
    Jun 2020
    Saturday
    - 14:00 -

    Wir schöpfen aus dem Vollen von der fetten, alten Kuh bis zum Black Angus Tomahawk. Wir beefern, smocken und räuchern. Zusammen genießen wir im Anschluß ein 5-Gang-Menü vom Grill, das keiner je vergessen wird zum Menü können Sie gern eine Begleitperson mitbringen.

    p.P. 250 € (Bonuskunden p.P. 215 €) | Dauer ca. 6 Std. | inkl. Wasser, Bier, Essen, Rezept-Mappe

  • Der Grillkurs

    20
    Jun 2020
    Saturday
    - 14:00 -

    Grillen ist toll! Wir zeigen, wie Grillen in Zukunft noch toller wird. Direktes Grillen, indirektes Grillen, Gas oder Holzkohle, Smoker oder Beefer – alles wird dabei sein. Es geht vom vegetarischen Grillen zu Spare Ribs, über Lachs vom Holzbrett oder Steak-Grillen bei 800 Grad Celsius bis zu Erdbeeren vom heißen Rost.

    p.P. 129 € (Bonuskunden p.P. 115 €) | max. 14 Pers. | Dauer ca. 4 Std. | inkl. Wasser, Bier, Essen, Rezept-Mappe

  • Ein prickelnder Abend

    24
    Jun 2020
    Wednesday
    - 19:00 -

    Was unterscheidet Sekt von Perlwein? Was versteht man unter einer „traditionellen Flaschengärung“? An diesem Abend wollen wir Perlen ins Glas bringen und schäumen vor Glück. Mit dabei: Lambrusco!

    p.P. 44 € (Bonuskunden p.P. 39 €) | max. 21 Pers. | Dauer ca. 2 Std.

  • Gutbürgerlich versus modern

    02
    Jul 2020
    Thursday
    - 18:00 -

    Unser Küchenchef Marcel Woest zeigt Ihnen Klassiker modern interpretiert. Sie werden überrascht sein, wie vielfältig Mamas-Klassiker sind – und vor allem, wie kreativ man mit ihnen umgehen kann. Vom Klops bis zum Schweinebauch – alles mal etwas anders. Es lebe die Vielfalt!

    p.P. 109 € (Bonuskunden p.P. 99 €) | max. 14 Pers. | Dauer ca. 4 Std. | inkl. Wasser, Wein, Essen, Rezept-Mappe

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